| Литература | Литература
1. Бисеров Х.Ш. Планирование и организация материально-технического снабжения туристско-экскурсионных учреждений профсоюзов.-Москва: Турист, 1981.
2. Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса. - Ось -89, М., 1999 г. С.90-98.
3. Коган Т.Л., Бабуцкий П.Я. Экономика, организация и планирование гостиничного хозяйства:Учеб.пособие. Киев- Вища школа, 1980.
4. Кожекин Г. Я., Синица Л. М. Организация производства, - Минск: ИП "Экоперспек-тива", - 1998
5. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. ПрофОбрИздат, М., 2001 г. С.7-25, 116-123, 137-160.
6. Организация и планирование материально-технического снабжения в народном хозяйстве Смирнов П.В., Степанова З.И., Фасоляк Н.Д. Москва "Экономика" 1995 год.
7. Основы туристской деятельности / Сост. Г.И.Зорина, Е.Н.Ильина и др. - Советский спорт, М., 2000 г. С.113-128.
8. Семенов В.С., Каминский И.М., Попова Н.А.- Москва:Стройиздат,1985
9. Сергеев И.В. Экономика предприятия, - Москва: "Финансы и статистика", - 1997.
10. Туризм и гостиничное хозяйство / Под редакцией А.Д.Чудновского. - М., 2001 г. С.130-131.
11. Туризм как вид деятельности / Под ред. В.А.Квартального, Е.В.Зорина - Финансы и статистика, М., 2001 г. С.150-180. |
