швидка допомога для твого навчання

Безкоштовні реферати Замовити реферат Авторам рефератів
Від партнерів
TOP реферати
1 Твір з літератури137945
2 Історія України35303
3 Звіт з практики (звіт про проходження виробничої практики)32526
4 Види тварин і рослин занесені до Червоної книги31504
5 Звіт про проходження виробничої практики 25616
6 Образ жінки в творчості Т.Г. Шевченка25301
7 «твір-роздум про твір Роксоляна» на тему що значить служити Богові19606
8 Твір роздум у на тему якою повинна бути людина18519
9 Правопис слів іншомовного походження17296
10 Образ Михайлика за повістю М. Стельмаха «Гуси лебеді летять»16475
Реклама
Статистика
Rambler's Top100

Оголошення
загрузка...

У нашій колекції більше ніж 60 тис. учбових робіт!

На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт,
або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету. Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД.


Универсальная

Тема: «Асортиментна структура пива верхового бродіння» (ID:64054)

| Размер: 39 кб. | Объем: 34 стр. | Стоимость: 40 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
ЛитератураЛітература

1. Алкогольні напої та пиво: Нормативні документи:Довідник:У 4 т. / Володимир Леонтійович Іванов (ред.), Валерій Сергійович Тимошенко (упоряд.) - Л. : Леонорм-стандарт, 2001. - 298с.
2. Булгаков Н.И. "Биохимия солода и пива" - 2 изд. переработанное и дополненное. - М: "Пищевая промышленность", 1976г.
3. Домарецкий Виталий Афанасьевич. Технология солода и пива: Учеб. для студ. вузов, ао спец. "Технология бродильных производств и виноделия" / Национальный ун-т пищевых технологий. - К. : Фирма "Инкос", 2004. - 432с.
4. ДСТУ 2462-94 Сертифікація. Основні поняття. Терміни та визначення.
5. ДСТУ 3888-99. Пиво: Загальні технічні умови. - На заміну РСТ УРСР 979-83 (зі скасуванням в Україні ГОСТ 3473-78) та чинних технічних умов; Введ. 2000.01.01.- Офіц. вид. - К. : Держстандарт України, 1999. - ІІІ, 16с., ІІІ, 16с. (розд. паг.) - (Державний стандарт України).
6. ДСТУ 4282:2004. Солод пивоварний ячмінний. Загальні технічні умови / Р... Білошицька (розроб.). - Офіц. вид. - К. : Держспоживстандарт України, 2004. - ІІІ с., 30 с.
7. Елисеев М.Н. "Цвет сусла и товарное качество пива". Пищевая промышленность -1991г.
8. Калупянц К.А. "Химия солода и пива". -М: Агропромиздат, 1990
9. Калуянц К.А. и Ко. Технология солода, пива и безалкогольных напитков. - М.: Колос, 1992.
10. Мальцев П.М. "Технология солода и пива". Спец. Курс М., "Пищевая промышленность", 1964.
11. Самогон, вино, пиво / А.И. Марков (сост.). - Донецк : Донеччина, 2005. - 288с. : ил. - (Домашняя библиотека).
12. Стандартизована термінологія харчової промисловості: спирт, горілка, вино, пиво: Довідник / Володимир Леонтійович Іванов (заг.ред.), Наталія Вячеславівна Вишнякова (упоряд.), Валерій Сергійович Тимошенко (упоряд.). - Л. : Леонорм-стандарт, 2005. - 94с. - (Серія "Нормативна база підприємства").
13. Фараджева Екатерина Дмитриевна, Федоров Виктор Алексеевич. Общая технология бродильных производств: Учебник для студ. вузов, обуч. по направлению подгот. дипломированного спец. 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья", по спец. 270500 "Технология бродильных производств" - М. : Колос, 2002. - 408с. : рис.
Дополнительная информацияГод написания: 2009
Заказ Заказать Купить «Асортиментна структура пива верхового бродіння»
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...

Cгенерировано за 0.126111 секунд
Замовити реферат
Нові реферати
Люблю усмішку на чужім обличчі за Володимиром Сосюрою1752
Твір-мініатюра на тему Якби я був чарівником7774
Будувати повітряні замки легше, ніж у них жити1815
Цитатна характеристика образу Остапа в оповіданні «Дорогою ціною»2854
Роксолана найбільша любов і найтяжча прикрість Сулеймана7890
Що означає служити Богові і людям по твору Осипа Назарука «Роксоляна»4439
Якою має бути дружина державного діяча за повістю «Роксолана»4304
Чарівна сила кохання за повістю Роксоляна Остапа Назарука5658
Реклама

Цікаве
загрузка...