Компанії PepsiCo та Coca-Cola реагують на зростаючий попит споживачів на продукти з високим вмістом білка, запускаючи нові лінійки товарів. PepsiCo планує вивести на ринок білкові чіпси та напої під брендами Frito-Lay і Quaker. Це частина стратегії компанії, спрямованої на заміну штучних добавок та покращення якості продукції. CEO PepsiCo Рамон Лагуарта відзначив, що споживачі все більше включають білок у свій раціон.
Coca-Cola також відповідає на зміни на ринку, запустивши новий бренд пребиотичного газованого напою Simply Pop, а також лінійку молока та білкових коктейлів Fairlife, які демонструють зростання попиту. CFO компанії Джон Мерфі підкреслив, що споживачі шукають продукти з меншим вмістом калорій та більшою користю для здоров’я. Зростання популярності білка в продуктах харчування вказує на зміну споживчих звичок, що вимагає від виробників нових рішень для підтримки попиту.
