Ray Blanchette повернувся на пост генерального директора TGI Fridays після банкрутства компанії, що сталося у листопаді 2024 року. Під його керівництвом мережа ресторанів намагається відновити популярність, покладаючись на покращення якості їжі та оновлену маркетингову стратегію.
TGI Fridays, що має 391 заклад по всьому світу, зокрема 85 в США, подала на банкрутство з боргами в 37 мільйонів доларів. Це стало наслідком слабкого продажу та закриття ресторанів, що призвело до втрати інтересу споживачів. Компанія, яка колись славилася якісними напоями та стравами, зіткнулася з проблемами через перехід споживачів до швидких ресторанів.
Бланшетт, який раніше обіймав цю посаду з 2018 по 2023 рік, планує відновити якість їжі, повернувши приготування курячих паличок до ручного процесу. У травні компанія також представить нову акцію “Hard Pours”, що обіцяє подачу алкогольних напоїв у великих обсягах.
“Це був складний період, але ми готові до викликів. Ми маємо на меті відновити довіру наших клієнтів”, – зазначив Бланшетт у подкасті Yahoo Finance.
